痛风的原因是因嘌呤代谢紊乱引起的,主要特征是血尿酸增高,血液中的浓度过高的尿酸会在人体的关节处沉积形成痛风石。
痛风医院以上来说明痛风具有遗传性,一般有家族痛风史的人,高嘌呤饮食是促进发病的直接因素。值得一提的是,痛风与肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管病等“富贵病”都有关系,饮食不科学、长期大量饮酒、不良的生活习惯,都容易引起痛风。
虽然痛风的发生不完全取决于饮食,但很多痛风的患者都有肥胖、超重的情况,食物中的嘌呤还会直接升高血尿酸、诱发痛风。
油脂摄入量:拇指第一节大小的一块固体动物油脂为每天的摄取量;植物油只能用调羹盛,每天推荐量是 25 克左右。同时建议,痛风患者尽量用植物油代替固态动物油。
蔬菜需求量:两只手能够捧住的菜量相当于 500 克,每天进食 500-1 000 克。
一天的水果需求量: 1 个拳头大小。
以上建议只适用于一般痛风的饮食方法,对于有肾脏疾病等特殊情况的,需咨询医生后调整饮食。
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