胡萝卜对治疗痛风起到那些作用?现在痛风患者在不断增加，给患者的生活带来了很多痛苦，而调节机体内环境的酸碱平衡是痛风的治疗的重要环节之一，降低机体的血尿酸浓度仅仅靠解决掉每天摄入的嘌呤是不够的，还要调节当前体内的酸碱平衡。那胡萝卜可以治痛风吗?下面就看看专家的相关介绍吧：

专家介绍说，胡萝卜是一种碱性食物，是一种基本不含嘌呤的蔬菜，可以起到降血脂，降胆固醇和稳定血压的功效;但是不能用来煲汤，或是加豆腐、肉类等食物一起食用。

急性痛风发作时可以适当的吃些胡萝卜，可以缓解痛风的症状，缩短病程;而在缓解期吃胡萝卜可以起到祛痰通络的作用。

1、榨汁：将胡萝卜带皮清洗干净后，切成一厘米见方的块，将榨汁机的过滤网摘除，然后放入200毫升55℃以下的温水并加入适量的蜂蜜，榨汁后将其在10分钟内喝光，放久了会被空气氧化，影响疗效。

2、带皮生吃：每晚临睡前将洗净的胡萝卜切条或切片带皮生吃，此时需要注意细嚼慢咽，以免造成胃部不适。

3、糖醋萝卜丝：将胡萝卜洗净后带皮切成丝，放入适量白糖和醋拌匀即可;特点是酸甜适口，入口清爽。此种方法口感甚佳。

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